Szanse na działalność jako przedsiębiorca w turystyce wiejskiej


Co warto wiedzieć przed rozpoczęciem?

Co warto wiedzieć przed rozpoczęciem?  

Czego się nauczysz?
 Znać możliwości wykorzystania naturalnych zasobów.
 Uzyskać doświadczenie „od gospodarstwa do stołu”.
 Zapoznać się z praktykami ekologicznymi.
 Zapoznać się z turystyką wiejską oraz agroturystyką.
 Zidentyfikować wyzwania turystyki wiejskiej.
 Wskazać co wpływa na rozwój turystyki wiejskiej.
 
Ile czasu to zajmie?
 40 minut

Poziom EQF 
Poziom 3

Kto stworzył treści kształcenia?
Materiał został opracowany przez partnerów projektu Erasmus+ “Upskilling Rural”, którzy również wystawią Ci odpowiedni certyfikat.

Zacznijmy... Ale najpierw pomyśl…  

Jakie gatunki flory i fauny widziałeś na żywo? (możesz o nich wiedzieć, ale nigdy ich nie widzieć smiley)

 

Flora na terenach wiejskich

Flora na terenach wiejskich  

Flora na  terenach wiejskich – Kwiaty na łące – niezwykłe informacje

Chaber
Chabry mają bogatą symbolikę i znaczenie kulturowe w różnych społecznościach. Na przykład w brytyjskim folklorze dzwonek jest często kojarzony z pokorą i wdzięcznością, podczas gdy w epoce wiktoriańskiej podarowanie niebieskiego polnego kwiatu mogło symbolizować stałość i wieczną miłość. W literaturze i sztuce kwiaty te często reprezentują spokój, inspirację oraz piękno natury.

 

Mimoza

 

Mak

 

Mlecz                                                   

 

Rumianek
Rumianek słynie ze swoich szerokich właściwości leczniczych, które są wykorzystywane od wieków. Jednym z najpopularniejszych zastosowań jest jego działanie uspokajające, gdy jest parzony w formie herbaty, co pomaga łagodzić lęk, ułatwia zasypianie oraz koi problemy trawienne. Rumianek zawiera związki takie jak apigenina, która łączy się z receptorami w mózgu, zmniejszając niepokój i wywołując stan relaksacji.

 

Koniczyna

Nagietki
Aksamitki (nagietki) słyną ze swojej zdolności do działania jako naturalny środek odstraszający szkodniki w ogrodach. Wytwarzają one substancję o nazwie tiofen, która jest toksyczna dla wielu szkodników żyjących w glebie, takich jak nicienie oraz niektóre owady. Sadzenie aksamitek obok warzyw i innych roślin może pomóc chronić je przed tymi szkodliwymi organizmami, zmniejszając zapotrzebowanie na chemiczne pestycydy. Ten naturalny mechanizm obronny nie tylko wspiera zrównoważone praktyki ogrodnicze, ale także sprzyja zdrowszemu wzrostowi roślin.



                 

 
                         
 

Fauna na terenach wiejskich  

Zwierzęta, na pewno je znasz….ale ptaki? smiley

Sokół Bocian Sroka Dudek
Szlamnik rycerski Gil Kwiczoł Czyżyk

 

            
            

                     
                                            

 

Turystyka wiejska

Zacznijmy... Ale najpierw pomyśl…  

Zacznijmy... Ale najpierw pomyśl…

Turystyka wiejska

to wszystkie formy rekreacji na obszarach wiejskich, w przeciwnym razie jest to cała gospodarka turystyki wiejskiej. Turystyka wiejska cieszy się największą popularnością na obszarach bogatych w przyrodę, z charakterystycznymi gatunkami roślin lub zwierząt zamieszkującymi określony obszar w określonym czasie. Ciekawą propozycją turystyczną są wioski tematyczne, np. Wioska Ziół i Kwiatów, Wioska Jagodowa. Dziedzictwo kulturowe wsi to kolejny pomysł na ofertę turystyczną pozwalającą na uczestnictwo w życiu wsi i poznanie jej tradycji, które często są powiązane z wydarzeniami historycznymi w regionie.

 

Turystyka wiejska  

Co wpływa na atrakcyjność terenów wiejskich od strony turystyki? smiley
Turystyka wiejska to wszelkie formy rekreacji na obszarach wiejskich, a w szerszym ujęciu – cała gospodarka związana z turystyką wiejską. Turystyka wiejska cieszy się największą popularnością na obszarach bogatych w przyrodę, charakteryzujących się występowaniem konkretnych gatunków roślin lub zwierząt zamieszkujących dany teren w określonym czasie. Ciekawą propozycją turystyczną są wioski tematyczne, np. Wioska Ziół i Kwiatów czy Wioska Jagodowa. Dziedzictwo kulturowe wsi to kolejny pomysł na ofertę turystyczną, która pozwala turystom uczestniczyć w życiu społeczności i poznawać jej tradycje, często ściśle powiązane z wydarzeniami historycznymi danego regionu.

Turystyka wiejska

Ekoturystyka
Dania & wino
Kultura i dziedzictwo
Przygoda na powietrzu

 

Ekoturystyka  

Ekoturystyka to forma turystyki, która skupia się na odpowiedzialnym podróżowaniu do obszarów naturalnych, mająca na celu ochronę środowiska, wspieranie lokalnych społeczności oraz edukację odwiedzających, przy jednoczesnym minimalizowaniu negatywnych skutków.
  • Turystyka oparta na przyrodzie – obserwowanie dzikiej przyrody, parki narodowe, piesze wędrówki.
  • Eko-agroturystyka – pobyty w gospodarstwach ekologicznych, doświadczenia związane z lokalną kuchnią.
  • Ekoturystyka edukacyjna – warsztaty środowiskowe, wyjazdy studyjne.
  • Turystyka oparta na społeczności lokalnej – interakcja z lokalną kulturą  i tradycjami.
  • Turystyka o niskim wpływie – eko-pensjonaty, jazda na rowerze, kajakarstwo, podróże z minimalnym śladem węglowym.
  • Ekoturystyka morska – snorkeling, nurkowanie, obserwowanie wielorybów.

 

Turystyka kulinarna i winiarska  

Turystyka kulinarna i winiarska to rodzaj turystyki, który skupia się na doświadczaniu lokalnej kuchni, napojów oraz tradycji kulinarnych. Obejmuje takie aktywności jak degustacje, odwiedzanie winnic i gospodarstw rolnych, lekcje gotowania oraz festiwale kulinarne, przy jednoczesnym poznawaniu kultury i regionu, z którego pochodzi dana żywność.
  • Doświadczenia degustacyjne – próbowanie dań regionalnych, win, piw rzemieślniczych, serów, czekolad itp.
  • Wizyty u producentów – odwiedzanie winnic, browarów, destylarni, gospodarstw rolnych, tłoczni oliwy.
  • Warsztaty i lekcje gotowania – nauka przygotowywania tradycyjnych potraw.
  • Festiwale kulinarne i winiarskie – uczestnictwo w wydarzeniach celebrujących lokalną gastronomię.
  • Szlaki i wycieczki kulinarne – podążanie trasą w celu odkrywania specjałów danego regionu.
  • Zanurzenie w kulturze – poznawanie tradycji, historii oraz opowieści kryjących się za lokalną kuchnią.

 

Turystyka kulturowa i dziedzictwa  

Turystyka kulturowa i dziedzictwa io forma turystyki, w której podróżni odkrywają kulturę, historię, tradycje oraz dziedzictwo danego miejsca. Obejmuje ona takie aktywności jak zwiedzanie miejsc historycznych, muzeów, zabytków, uczestnictwo w festiwalach kulturalnych oraz odwiedzanie tradycyjnych wiosek, a wszystko to w celu poznania, doświadczenia i docenienia lokalnej tożsamości oraz historii.
  • Zwiedzanie miejsc historycznych i zabytków – zamki, pałace, ruiny, stare miasta.
  • Muzea i galerie sztuki – lokalna sztuka, rzemiosło, wystawy.
  • Wydarzenia i festiwale kulturalne – tradycyjna muzyka, taniec, uroczystości.
  • Tradycyjne wioski i społeczności lokalne – obserwowanie lub uczestniczenie w codziennym życiu, rzemiośle i kuchni.
  • Szlaki kulturowe – trasy tematyczne, takie jak szlaki zamków, obiektów sakralnych lub lokalnego dziedzictwa.
  • Dziedzictwo niematerialne – język, muzyka, rytuały, zwyczaje

 

Przygoda na powietrzu  

Przygoda na powietrzu  smiley

 
Koszenie łąki (pola) jest najlepsze w pochmurne, ale bezdeszczowe dni. Koszenie w pełnym słońcu nie sprzyja prawidłowemu nawodnieniu. Trawy nie powinno się również kosić, gdy pada deszcz.
Obejrzyj film



Orka pola  polega na odwróceniu wierzchniej warstwy gleby, co wydobywa na powierzchnię świeże składniki odżywcze, a jednocześnie przykrywa chwasty oraz resztki pożniwne, umożliwiając ich rozkład.
Obejrzyj film



Dojenie krów  polega na zamknięciu górnej części kanału strzykowego za pomocą kciuka i palca wskazującego, zaciśnięciu palców obejmujących strzyk u jego nasady, a następnie kolejnym dociskaniu pozostałych palców do strzyka i wyciskaniu mleka na zewnątrz.
Obejrzyj film:



Automatyczne dojenie krów

Wyzwania turystyki wiejskiej  

Dzisiejszy turysta wiejski poszukuje autentycznych doświadczeń        w formie aktywności na świeżym powietrzu, kontaktu z przyrodą oraz ze zwierzętami. Szuka on niekonwencjonalnych rozwiązań noclegowych. Chce na nowo odkrywać dawne, a zarazem proste zwyczaje, rytuały oraz kulturę danego regionu..
Wyzwania współczesnej turystyki wiejskiej obejmują:
  • Sprostanie oczekiwaniom i potrzebom dzisiejszego turysty,
  • Odpowiednie przygotowanie oferty dla turystów,
  • Lepsze poznanie dziedzictwa kulturowego wsi, tradycyjnych zawodów, rękodzieła i sztuki ludowej,
  • Podnoszenie świadomości na temat aspektów środowiskowych na obszarach wiejskich.

 

Rozwój turystyki wiejskiej  

Jakie są korzyści turystyki wiejskiej? smiley

Możliwości rozwoju turystyki wiejskiej zależą od wielu czynników, w tym od:

  • zaangażowania lokalnej społeczności;
  • pomocy ze strony władz samorządowych;
  • wsparcia edukacyjnego i finansowego ze strony państwa;
  • wdrażania programów unijnych;
  • zwiększania atrakcyjności oferty turystycznej, np. poprzez przygotowywanie tradycyjnych potraw, a także przetwórstwo owoców i warzyw, prezentację tradycyjnych zwyczajów i rytuałów, warsztaty rękodzielnicze, np. tworzenie regionalnych wycinanek i ozdób z bibuły czy wypiekanie chlebowych figurek.

Korzyści płynące z turystyki wiejskiej obejmują głównie poznanie specyfiki życia na wsi, tradycji i kultury, większą możliwość obcowania z przyrodą oraz atrakcyjne formy spędzania czasu wolnego.

Trwałość i autentyczność  

Zrównoważony rozwój

  • Chroni środowisko i lokalne zasoby.
  • Zapewnia, że turystyka przyniesie korzyści przyszłym pokoleniom.
  • Przyciąga podróżnych dbających o ekologię.

Autentyczność

  • Oferuje prawdziwe doświadczenia kulturowe, kulinarne i lokalne.
  • Tworzy niezapomniane i znaczące wizyty.
  • Buduje zaufanie i lojalność wśród turystów.

Połączony wpływ 

  • Zrównoważone i autentyczne doświadczenia są coraz częściej wybierane przez konsumentów.
  • Podnosi reputację oraz konkurencyjność destynacji turystycznej.
  • Zachęca turystów do odpowiedzialnych zachowań.

 

Źródła

Źródła  
Pobierz plan lekcji:
Pobierz kurs szkoleniowy:

Powiązane materiały szkoleniowe

Konsorcjum




Chat
Cyfrowy trener projektu Upskilling